Descrizione
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Grande griglia di cottura da 76x40 cm ideale per servire fino a 14-16 persone
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Sottocappa metallica di protezione interna contro l`usura e le alte temperature
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Piano di lavoro in Marmotech tinto nell`impasto altamente resistente e duraturo
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Pareti focolare in conglomerato refrattario e griglia regolabile su 3 livelli
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Consegnato in un pratico kit di montaggio completo per una facile installazione
Barbecue a Carbonella Palazzetti Portorose con Griglia 76x40 cm
Il barbecue a carbonella Palazzetti Portorose è un sistema di cottura da esterno di grandi dimensioni appartenente alla linea classica, sviluppato per offrire elevate prestazioni culinarie e una notevole durabilità. La solida struttura portante è realizzata combinando materiali ad alta resistenza: la cappa, le pareti del focolare e i basamenti sono in conglomerato cementizio refrattario, una mescola progettata per tollerare shock termici elevati e accumulare il calore in modo ottimale.
La zona operativa è valorizzata da un piano di lavoro in Marmotech tinto nell`impasto (miscela di cemento e graniglia di marmo), che garantisce una superiore resistenza meccanica e una superficie facile da ripulire dopo l`uso. La base della camera di combustione è inoltre dotata di pianetti focolare in refrattario, che massimizzano la ritenzione termica e distribuiscono il calore in modo costante verso la griglia. Per salvaguardare l`integrità strutturale del manufatto nel tempo, è presente una sottocappa metallica di protezione interna che scherma il cemento dal calore diretto dei fumi di scarico.
Caratteristiche principali:
Superficie di cottura extra-large: Include una grande griglia da 76x40 cm, una misura generosa appositamente dimensionata per preparare contemporaneamente pietanze per 14-16 persone, rendendo il barbecue ideale per eventi, banchetti o famiglie numerose.
Regolazione della griglia: Il sistema consente di posizionare la griglia di cottura su 3 livelli di altezza, permettendo di gestire l`intensità del calore con precisione e di adattare la cottura alle diverse tipologie di alimenti.
Configurazione e ottimizzazione degli spazi: Il design si sviluppa in una linea geometrica compatta priva di ripiani laterali sporgenti, una configurazione ideale per ottimizzare l`ingombro in giardini o patii. L`operatività è pienamente supportata dal grande piano frontale in Marmotech e dall`ampio vano inferiore integrato nel basamento, utilizzabile come portalegna o ripostiglio per i sacchi di carbonella.
Sistemi di protezione avanzati: La presenza combinata della sottocappa metallica e dei pianetti in refrattario previene la formazione di fessurazioni causate dalle alte temperature e dalle escursioni termiche, allungando notevolmente la vita utile del prodotto.
Vantaggi termici: L`elevata capacità di accumulo dei materiali refrattari riduce la dispersione termica verso l`esterno, garantendo un irraggiamento costante verso la griglia e ottimizzando il consumo di combustibile.
Fornitura in kit: Il barbecue viene consegnato smontato all`interno di un pratico kit di montaggio, completo di tutti gli elementi strutturali pronti per essere assemblati sul posto in modo stabile e sicuro.
| Materiale telaio | Acciaio inossidabile |
|---|---|
| Combustibile | Carbonella e legna |
| Dimensioni area griglia | 76 x 40 cm |
| Griglia materiale | Acciaio inossidabile |
| Incl. coperchio | Senza telo di copertura |
| Quantità gradini | 3 |
| Contenitore raccogli cenere | Senza contenitore raccoglicenere |
| Singoli pezzi lavabili in lavastoviglie | Singoli pezzi non lavabili in lavastoviglie |
| Ripiano inferiore | Con ripiano inferiore |
| Armadietto base | Senza armadietto base |
| Art Grill | Grill rettangolare |
| Materiale telaio | Acciaio inossidabile |
| Luogo di utilizzo suggerito | Per giardino |
| Mobilità | Fisso |
| Numero max. ospiti (numero bistecche) | 12 |
| Altezza di lavoro | 90 cm |
| Cottura indiretta | Cottura alla griglia indiretta non possibile |
| Griglia scaldavivande | Senza griglia per tenuta in caldo |
| Ripiano laterale | Senza ripiano laterale |
| Pulizia | Non regolabile |
| Visualizzazione temperatura | Senza indicatore di temperatura |
| Quantità ganci per utensili | 0 |
| Regolazione calore | Griglia regolabile in altezza |
| Funzione affumicatura | Senza funzione di affumicatura |
| Colore copertura | Bianco |
| Peso | 600,0 kg |
|---|---|
| Altezza | 2,46 m |
| Larghezza | 118,0 cm |
| Profondità | 92,0 cm |





